Marca Chile
Botella
Medalla Puntaje
Viña Piedras del Encanto

Don Joel

Ensamblaje | 2018 | Valle del Itata, Ránquil

En nariz, presenta aromas intensos y naturales de bosque nativo y tierra húmeda, con un encantador toque floral que se mezcla con notas especiadas, casis y grafito. En boca, el ataque está lleno de especias, con pimienta y un sutil toque de romero. Se perciben carne ahumada, tierra y una textura de taninos jugosos y sabrosos. Este ensamblaje une la historia de 500 años de Chile, con un País –Listán Prieto– y un Carménère, cruzados por un Cabernet Sauvignon que aporta estructura y firmeza. Un verdadero carnaval de sabores y sensaciones que se sostiene con firmeza a lo largo de todo el recorrido y se conjuga mágicamente para dar placer desde el primer hasta el último sorbo.

Medalla Puntaje

COMPOSICIÓN

40% País, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

MARIDAJES:

Carnes rojas
Carnes rojas
Cordero
Cordero
Guisos de carne
Guisos de carne

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16°C

Brutall
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Itata Wine Guide