Un toque inicial especiado de cardamomo, barniz, cera y hierbas silvestres. En boca, el ataque es una delicia: suave, con taninos aterciopelados, sabrosos y envolventes. Destaca un delicioso equilibrio entre una acidez precisa y una fruta de guindas ácidas que se perciben a la vez frescas y maduras. Es jugoso y te invita a seguir disfrutando, con un final súper largo. Creo que con unas pastas con tuco y ajo, podría ser una experiencia para recordar.
100% Cinsault