Marca Chile
Botella
Medalla Puntaje
Viña Viejo Encino

Viejo Encino Cinsault País

Ensamblaje | 2024 | Valle del Itata, Coelemu

Nariz fresca y vibrante, profundamente inspiradora, llena de campo: flora nativa, arcilla, polvo seco, cardamomo, frutillas, guindas y un leve toque especiado de fondo. En boca, el ataque es sumamente equilibrado, todo en armonía. La cereza y la guinda madura se integran con notas de hierbas del campo y dulce de membrillo. Tiene el punto justo de dulzor en una estructura de media a ligera, con taninos aterciopelados y un sutil agarre que acompaña un jugo sabroso y evocador. Leves toques ahumados hablan de su carácter: un vino del Itata profundo, con identidad, personalidad y para saborear con calma, casi para masticar.

Medalla Puntaje

COMPOSICIÓN

70% Cinsault, 30% País

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

MARIDAJES:

Guisos chilenos
Guisos chilenos
Guisos de carne
Guisos de carne
Arroz & Pastas
Arroz & Pastas

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-15°C

Brutall
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Itata Wine Guide